Simplicité, rapidité, convivialité...
Les maîtres-mots d'un restaurant,
La ligne de conduite du Gesto.
Administration
- Vous disposez d'un couple login/mot de passe pour un accès en toute sécurité.
- Vous pouvez modifier à votre guise : (ajouter/modifier/supprimer)
· La disposition des salles
· La disposition des tables
· Les catégories de produits
· Les sous-catégories de produits
· Les produits
· Ainsi que vos menus
- Affichage de l'ensemble des éléments pour un contrôle total
Réservations
- Ajouter une réservation en cas d'appel téléphonique
- Ajout automatique pour une réservation passée depuis votre site internet (en option)
- Ajouter des informations complémentaires pour une réservation
- Attribuer une ou plusieurs tables
- Modification/suppression
- Gérer vos réservations à l'avance (calendrier) ou au jour le jour
Prise de commandes
- Prise de commandes à l'aide d'un PDA avec écran couleurs
- Interaction en temps réel avec les postes cuisines et responsables de salle
- Sélection de la salle puis de la table
- Ajout/Modification du nombre de couverts
- Prise de commande (Boissons, Vins, Cartes, Menus)
- Ajout de commentaires / Gestion des suppléments
- Visualiser la commande, envoyer en cuisine, facturer
Envoi en cuisine
- Interaction en temps réel avec les PDA
- Vous décidez de tout
· qui décide d'envoyer
· qui prépare
· qui appelle les serveurs
- Interaction en temps réel si plusieurs cuisines
- Appel serveurs
- Consultation de l'ensemble des plats à préparer ou à venir
- Gérez le temps d'attente de vos clients à l'aide d'un compte à rebours paramétrable
Facturation
- Affichage de l'état des commandes du service :
· En attente de facturation
· Facturées : à imprimer
· Facturées : imprimées
· Partiellement encaissées
· Encaissées - Possibilité d'offrir une partie ou toute la commande
- Impression de note de frais pour professionnels
- Gestion des taux de tva (19.6%, 5.5%, autre...)
- Gestion de plusieurs moyens de paiement
- Possibilité de prévoir un encaissement ultérieur
Z et détails du service
- Visualisez votre fiche de caisse:
· recette du jour (midi et soir)
· ticket moyen (midi et soir)
· recette par montant de tva (5.5% et 19.6%)
· recette par moyen de paiement
- Le nombre de couverts (midi et soir)
- Un récapitulatif détaillé des commandes : tables, couverts et moyens de paiement
Statistiques
- Vous choisissez votre période :
· Jour
· Mois
· Année
· Ensemble des statistiques - Vous découvrez les statistiques pour la période concernée :
· Nombre de couverts
· Chiffre d'affaire
· Meilleures ventes à la carte
· Meilleures ventes de menus
· Meilleures ventes de boissons
· Meilleures ventes / Gestion des stocks de vin
Moteur de recherche
- Un doute concernant une facture client ? Le Gesto garde toutes vos factures en mémoire et vous permet de retrouver toute trace en deux clics
- Sélection par date
- Tri par montant de facture et moyen de paiement
- Affichage de l'ensemble de la commande, des moyens de paiements
- Possibilité d'impresssion
Interface tactile
- Votre logiciel a été créé pour être utilisé à partir de PDA et d'écrans tactiles pour une utilisation rapide et efficace
- Vos meilleurs alliés : votre index et un stylet.
Voici une liste non exhaustive des fonctionnalités offertes par le Gesto : (Cliquez pour plus de détails)
Terminé les bons papiers illisibles, une seule impression désormais : la facture client.
Développé en interne, il est 100% évolutif et s'adapte à vos méthodes de travail, pour une efficacité accrue.
- Administration du logiciel
- Gestion des réservations
- Prise de commandes
- Envoi des commandes en cuisine
- Facturation
- Z et détails du service
- Statistiques de vente
- Moteur de recherche
- Interface tactile
- ...
Terminé les bons papiers illisibles, une seule impression désormais : la facture client.
Développé en interne, il est 100% évolutif et s'adapte à vos méthodes de travail, pour une efficacité accrue.